Haaaaa, cette mondialisation c’est tout de même un vrai piège à con, un peu comme les élections !
C’est le Wall-Street Journal qui s’inquiète à l’idée que les traders de New-York manquent de pâte à tartiner. Source Ici.
La crise monétaire de la Turquie met à mal la chaîne d’approvisionnement mondiale de Nutella
« Les producteurs de noisettes affirment que les politiques économiques du président Recep Tayyip Erdogan entraînent une hausse des coûts et une baisse de leur production.
GIRESUN, Turquie-Les agriculteurs qui produisent la plupart des noisettes du monde sont ébranlés par une crise monétaire qui a secoué une chaîne d’approvisionnement qui s’étend des collines dentelées de cette ville surplombant la mer Noire aux pots de Nutella sur les étagères des supermarchés.
L’industrie turque de la noisette – qui emploie quelque quatre millions de personnes et produit 70 % des noisettes du monde – est un exemple frappant des implications mondiales potentielles d’un pari économique lancé par le président Recep Tayyip Erdogan, qui dit vouloir une livre turque plus faible pour encourager les exportations et développer l’industrie productive. La lire a perdu la moitié de sa valeur cette année ».
Résultat ? Les agriculteurs turcs n’ont plus assez d’argent pour acheter les engrais nécessaires pour faire pousser leurs noisettes !
Du coup, il va y avoir de moins en moins de noisettes.
Du coup, vu que la Turquie produit 70 % des noisettes mondiales, le monde va manquer de noisettes, à commencer par Nutella et tous les autres fabricants de pâte à tartiner.
Et oui, c’est le foutoir dans le monde.
Le Covid n’y est pour rien voyez-vous.
C’est juste que tout est en train de partir en vrille, l’économie, les productions, les monnaies, et les noisettes.
En plus du papier cul et des raviolis, pensez à rajouter entre deux doses trimestrielles de « boosters » un peu de Nutella.
Charles SANNAT
« Insolentiae » signifie « impertinence » en latinPour m’écrire [email protected]Pour écrire à ma femme [email protected]Vous pouvez également vous abonner à ma lettre mensuelle « STRATÉGIES » qui vous permettra d’aller plus loin et dans laquelle je partage avec vous les solutions concrètes à mettre en œuvre pour vous préparer au monde d’après. Ces solutions sont articulées autour de l’approche PEL – patrimoine, emploi, localisation. L’idée c’est de partager avec vous les moyens et les méthodes pour mettre en place votre résilience personnelle et familiale.« À vouloir étouffer les révolutions pacifiques, on rend inévitables les révolutions violentes » (JFK)
Source: insolentiae – Voir les précédentes interventions de Charles Sannat
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Et pourquoi ne pas profiter du confinement et autre télétravail pour se faire plaisir.
Comme la vraie cuisine ça demande juste un peu de temps, se bichonner avec de la qualité
sans huile de palme et autre E145 ou E625
4 Pers. :
415 g de noisettes non salées torréfiées — 100 g de chocolat noir en poudre
1 c. à café d’extrait de vanille pure —- 1/2 c. à café de sel
— Préchauffez votre four à 180° déposez les noisettes sur une plaque de cuisson en une
seule couche. Laissez-les au four pendant 8 à 10 minutes pour ressortir les arômes naturels
et décoller la petite peau.
— Retirez les noisettes du four et laissez refroidir légèrement sur un torchon. Ensuite,
roulez le torchon sur le plan de travail pour faire tomber les peaux : cela donne à la pâte à
tartiner maison une texture plus onctueuse.
—- Mettez les noisettes débarrassées de leur peau dans un blender à puissance minimum
jusqu’à ce qu’un beurre se forme – environ 8 à 10 minutes au total.
— Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie puis réservez.
—- Une fois que le beurre de noisettes est onctueux et lisse, incorporez le chocolat fondu, le
sel et la vanille. Faites tourner encore le blender jusqu’à ce que le mélange soit
parfaitement homogène.
—- Vous le voulez plus doux ? On peut rajouter, miel, sirop d’agave ou érable
—- Versez votre pâte dans un bocal propre. Nutella maison se conserve à température ambiante
en utilisation quotidienne 2 / 3 semaine au plus. Je préfère quand même le frigo
Un enfant de 10 ans peut le faire……………… sauf que le blender est très dangereux………
Le noisetier est un arbuste très peu exigeant en qualité de sols. On le trouve souvent comme espèce colonisante des gravats et des éboulis (comme le buddleia). Donc pas un gros besoin d’engrais pour ces plantations là !
Je crois que la difficulté des arboriculteurs se situe plutôt dans les coûts de main d’oeuvre, taille, cueillette, tri, emballage, puis dans la chaîne de transport.
Si on n’a plus de noisettes on va se retrouver marrons