C’est une reprise difficile pour le secteur de la restauration. Après des mois d’arrêt dus au confinement, tous les établissements n’ont pas rouvert leurs portes et ils sont tous loin d’afficher complet. L’absence de touristes chinois et américains est un vrai manque, notamment à Paris.
Il y aura des faillites de restaurants cet hiver Coronavirus: le secteur de l’hôtellerie-restauration au plus mal
Source: francetvinfo
A l’attention des lecteurs du site BusinessBourse

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A ce rythme là, entre 20% acté et 50% de fermeture fin 2021
C que le début, beaucoup compte sur les salons et les événements professionnels. Beaucoup de show / meeting / … sont annulé. les restaurants, restaurateurs sur site , traiteurs, cave à vin … indirectement les boites de nettoyage, de service et de sous traitance,… ne sont qu’aux tout début de la déferlante économique !
Il y a des endroits où la saison s’est bien déroulée tout de même ; votre volonté de simplification tourne à la caricature.